緣起~
走過半世紀‧創始中壢新明~   第一家「新明牛肉麵」創立於民國48年，創辦人廖清雲先生隨著國民政府來台，落地生根於中壢，為了彌補生活上所需，相邀同袍魏榮安先生，以簡單的麵攤於人口眾多的「豬埔仔」禽畜市場(現今的新明市場)搭起一間狹小、簡陋的鐵皮屋賣起了「第一家四川口味的牛肉麵」。
 由於早期樸實的農業社會吃牛肉均為禁忌，因此麵攤並未掛牌營業，反倒是老饕們口耳相傳新明市場旁有一家好吃的牛肉麵攤，「新明牛肉麵」的名號因此傳開，幾十年來大家就只認那獨特的川辣香氣，這股香氣也帶領著新明牛肉麵，走過整整半個世紀。

 歷經半世紀的風光歲月，創始店仍保留傳統樣貌，承傳老師傅的精湛手藝，煮出一碗碗難忘且無可取代的川味牛肉麵。
創辦人廖清雲先生精心熬製的牛肉湯頭與同袍魏榮安先生獨特口感的自製麵條，徹底將川式牛肉麵的「色、香、味、湯、肉、麵」風味發揮得淋漓盡致。第二代義子魏臺湖先生為紀念廖清雲、魏榮安先生將而改名並註冊為「永川牛肉麵」，一來緬懷其故鄉，二來取其持恆傳承之意。永川即門庭若市，顧客永遠川流不息。

經典招牌美食~川味牛肉麵

鎮店之寶!!牛肉麵人氣王!! 紅褐辣油光澤，散發濃郁川辣香氣，醇而不膩，勁辣十足。進口前腿花腱肉。 半筋半肉，軟嫩適口!! 

每組包裝內含物: 川味牛肉麵調理包x1、冷凍即食麵x1、香辣油醬包x1、風味酸菜包x1

川味牛肉麵調理包
規格：500g±10%（固型物100g/醬汁400g）
販售規格：1包
產地：台灣
包裝方式：熱填充耐袋封口 / 出貨用紙箱
保存期限：如包裝上所示
保存方式：冷凍-18℃以下(可保存1年)

冷凍即食麵
規格：180g±5%/包
販售規格：1包
產地：台灣
包裝方式：耐熱包 / 出貨用紙箱
保存期限：如包裝上所示
保存方式：冷凍-18℃以下(可保存1年)

請於產品新鮮時，盡速食用完畢

⭕調理方式 : 最佳風味，隔水加熱味道不流失不蒸發。解凍狀態滾水加熱7-10分鐘，冷凍狀態滾水加熱12-15分鐘，如需清淡可加少許麵湯水或熱水即可。
※ 產品於出貨時都會確認是完整無破損。因運送過程中會有不同的狀況因而導致有失真空的狀態，但並不影響食材。請您安心食用，如有問題請洽客服聯繫。

*此產品由廠商出貨
*永川牛肉麵系列產品滿1600元免運費
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